遅くなりました、ミモザ記念日です
今回の限定焙煎はエルサルバドル カップオブエクセレント2007入賞のエルポルベニル農園と
ミモザ記念日です。
ミノルは以前買っておいた冷凍鯛焼きを食べようと思い、冷凍庫を開けた。
なんと、目の前に広がる風景は、まるで氷に覆われたツンドラだ。
永久凍土のような分厚い氷雪に覆われ目当ての鯛焼きが見つからない。
仕方なくノミを使って掘り下げていく。
ギョウザやらハンバーグが出て来た後、やっと鯛焼きが出て来た。
ミノルは妻に文句を言うと、
「フリーズしたアンタの頭に比べりゃ、冷凍庫のツンドラなんてかわいい物でしょ」
ミノルは返す言葉もなく、二個の鯛焼きをレンジに入れた。
ミモザも咲き出しました。今回はカップオブエクセレンス入賞の
エルサルバドル エルポルベニル農園の豆と
ミモザ記念日です。
2007カップオブエクセレント入賞のエルポルベニル農園の
豆です。
柔らかく芳醇なコクとベリーのようなフレーバーが特徴の
豆。やや深煎りに仕上げましたので酸味はなく、苦味も
穏やかで気になりません。
リッチなボディーと甘みを感じさせるコーヒーになっています。
ストレート、ブレンドとも合わせてお楽しみ下さい。
