温度計があれば簡単に計れますが、無い時にはどうするか？ こうすると、だいたい85度という技はあります。 その一 コンロ等の熱源に直接乗せた場合、お湯が沸き始めると水面に 小さな泡が浮き始めます。 この小さな泡が多くなった時が、だいたい85度。泡が大…