2008-07-18から1日間の記事一覧

象のごと太か豆

大きい方がマラゴジーペで、小さいのは普通のブラジルです。 倍近く大きいです。味の方は見かけと違ってさっぱりとしています。 悪く言えばコクが無く大味、良く言えば雑味が無く素直で使い易い豆です。 舌離れが良く、暑苦しいこの季節の夏ブレンドにぴった…