お祝いブレンド完売

ティモールとお祝いブレンド、残念ながら
完売致しました。
次回はニカラグア　リモンジーニョ農園の豆と
桜の丘ブレンドの予定

リモンジーニョ農園のパカマラ種(パーカス種)の豆です
マラゴジーペかと思うくらい大粒の豆で、
非常にクリーンな味です。
マラゴとやっぱり似たような性格の豆ですが
ニカラグアの性格も出ていて、コクもあります。
桜の花びらのような、すっきりとした柔らかな
風味のコーヒーを作れたらと思っています。