古い書類を調べたら、限定焙煎を始めたのは1986年の二月からの事らしく、当事者でありながら全く記憶がありません。はっきり覚えているのは1995年の「五月晴れブレンド」からで、ここが原点のような気がします。使った豆はペルーのビジャリカ地区の豆。プリ…