今日から窯開き？初釜？しました。 お陰さまで年末は売り切れが 続出して、ご迷惑をお掛けしました。 機械も掃除して、27年目になっても軽やかな音で焙煎出来ました。 初商いのプレゼントに使うカフェバッグも今日作って 正月休みは昨日でお終い、というくら…