夏の焙煎室は暑い、焙煎中はクーラーを付けないからもう大変。 ぼーとして、集中力が無くなってくる、そういう時は大急ぎで顔を洗ったりして 活を入れる。 熱源がガスなので、少しの風でも揺らいでしまう。気にしないで良いかも知れないが やはり、気になる…
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